米 (rice)
2008.09.06 Saturday 19:10
本日，米を食べ切った．食べていたのは福島県産ひとめぼれ（飯島米穀/5kg）．あらためて袋を見ると精米日が3月7日となっていた．ということは5kg食べきるのに半年くらいかかった計算となる．
さて，店に行ったら「千葉県産こしひかり」「千葉県産あきたこまち」の2つの新米が入荷していた．ここで新米を買ってまた半年食べるか，とりあえず2kg買ってしのぐか迷ったが，結局JAみやぎ仙南限定 特別栽培米 宮城県産ひとめぼれ 胚芽精米(むらせ 2kg)を980円で購入．
パッケージには以下のような注意書きが貼られている．
さて，店に行ったら「千葉県産こしひかり」「千葉県産あきたこまち」の2つの新米が入荷していた．ここで新米を買ってまた半年食べるか，とりあえず2kg買ってしのぐか迷ったが，結局JAみやぎ仙南限定 特別栽培米 宮城県産ひとめぼれ 胚芽精米(むらせ 2kg)を980円で購入．
パッケージには以下のような注意書きが貼られている．
お客様へうーん，自信ない...
胚芽精米は，高温・高湿度等の保管状態によっては品質劣化する場合があります．精米後1ヶ月以内にお召し上がりください．
特別栽培米である必要はなかったのだが，胚芽精米の中ではこれが一番安かった．（というか，あとは秋田県産もう1種類しか置いてなかった） 特別栽培米というだけあって，識別番号が印刷されている．米の情報提供システム ((財)日本穀物検定協会) を開いて識別番号 701893 を入れると検査結果が見える．でも，見てもあんまりおもしろくない．
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