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ポンポンコーヒー@浜松

浜松で自家焙煎のコーヒーを求めてコーヒー屋ポンポンで「ポンポンコーヒー」を買ってみた。
場所は二俣街道沿い。遠州病院の前の道を市役所の方へ行き、尾張町の交差点を右に曲がって進むと左側に見える。美容院と一体化した建物の右側だ。

どれがよいのかわからないので、とりあえずポンポンコーヒーを選択。500gで1575円。なんか多いなと思ったら、この店は焙煎後重量で販売しているようだ。焙煎後と焙煎前では豆や焙煎度合いにもよるが70~80%に重量が減少するのが普通なので焙煎前重量にすると600~700g分くらいであろう。

さて、実際に淹れてみるとちょい苦い。その割にコクが少なくどうも物足りない感じだ。

次回は別のを買ってみることにしよう。


追記: コクが足りないのは焙煎してから日が浅かったためのようだ.1週間後では普通に飲めている.ただ,苦みやや突出しているのはそういうものらしい.
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