にょろぷにらん

1年ぶりくらいに，コーヒーの焙煎(トラジャランテカルア)．先日コーヒー問屋で購入したもの (290円/100g)

[特徴メモ]
不良豆がほとんど無いと書かれてはいたが，多少は混入あり．割れている豆が目に付くのは，機械処理されているのだろうか．
焙煎直後から白い煙が出始める
表面が茶色くなってくるまで7分くらい．

やなか珈琲店の代々木店は小田急線 代々木八幡駅から渋谷方面に少し進んで右にちょっと入ったところにある．

やなか珈琲店としては中が割と広め．それ以外は他の店舗と特に変わりがあるわけではないが，写真を撮ったら雰囲気が良かったのでとりあえずアップ．